Что значит "бриллиант 5/06 и изумруд 3/03"?о чем говорят эти цифры?

Обозначается яркость / цвет

Хорошие бриллианты обычно имеют яркость не ниже 3 и цвет не ниже 3-4

Например если каратность бриллианта одинаковая, то разница меду 1/1 и 1/2 может быть десятикратной