Что нельзя есть при эпилепсии?

Больные эпилепсией могут есть, за некоторым ограничением, все то, что едят их члены семьи. Обязательным является категорическое запрещение спиртных напитков, в том числе пива, сухих и малой крепости вин. Многочисленные наблюдения показывают, что алкоголь является основным фактором, провоцирующим припадки, даже если они отсутствуют несколько лет, и резко отягощает течение эпилепсии. Не разрешаются острые и соленые блюда, сельдь, кильки, соленые и маринованные овощи (огурцы, помидоры, капуста, грибы, патиссоны) , специи (уксус, перец, хрен, горчица) . Не рекомендуются продукты, содержащие избыток азота (фасоль, горох, бобы) , копченая и трудноперевариваемая пища. Нельзя злоупотреблять жидкостью. У одного больного приступы наступали после употребления 3—4 бутылок лимонада. Но не следует впадать в другую крайность, постоянно резко ограничивая количество жидкости. Иногда больному можно разрешить съесть кусочек селедки, но это не должно входить в ежедневный рацион питания. диета при эпилепсии Надо избегать переедания, так как оно может способствовать наступлению приступов. Мы наблюдали больного, у которого серия припадков возникла после обильной еды. Меню должно быть разнообразным и включать достаточное количество клетчатки, овощей, фруктов. Эти продукты способствуют лучшей перистальтике кишечника и препятствуют запорам. Для борьбы с последними полезны натощак вареная свекла и ее сок, чернослив. Больным эпилепсией обычно предписывают молочно-растительную диету. Однако нельзя исключать из рациона питания мясо и другие продукты, содержащие белки, тем более что ряд противоэпилептических препаратов (гексамидин и др. ) даже в терапевтических дозах могут оказывать побочное влияние на печень, при поражении которой показана белковая диета. Содержание мяса и рыбы в пище должно быть средним, употреблять их следует преимущественно в виде отварных блюд. Таким образом, больным эпилепсией следует рекомендовать питание с несколько ограниченным количеством жидкости и поваренной соли. Пища должна быть богата витаминами.