Можно ли есть гречку каждый день?

Гречку очень сложно выращивать и обрабатывать, поэтому на западе она стоит очень дорого. Гречку считают экологически чистым, а поэтому полезным для здорового питания продуктом. В Европе знают, что гречка пришла с Востока, но не знают откуда именно. На самом деле гречиха – наше отечественное растение, родом с Алтая и Южной Сибири

2Среди круп, которые должны составлять здоровое меню на каждый день, она занимает первое место. Чем полезна гречка? Ценность гречки в том, что в ней содержаться больше полезных веществ, чем в остальных крупах. Особенно богата она железом и магнием. Клетчатки в ней в 1,5-2 раза больше, чем в перловке, овсе, рисе и пшене. Ценных ненасыщенных жиров в 2,5 раза: все они растительного происхождения, поэтому нормализуют обмен веществ в организме.

3Если каждый день есть гречку, то такие «болезни цивилизации» как снижение иммунитета, последствие стресса и плохой экологии, сердечно-сосудистые заболевания, вам будут нестрашны.