как вывести ноль на фундамент

Что значит вывести "ноль"??!.
В проектах за отметку "0" берется чистовой пол первого этажа.. . Т. е. если у вас, например, на бОльшей части пола ламинат, то считайте, что это "0"...
От этой отметки берете желаемое возвышение над землей и получите высоту цоколя над уровнем земли.. . Определите какой уровень земли БУДЕТ! , потому как бывает целесообразно поднять уровень участка за счет капаемого котлована.. .
Теперь к высоте цоколя прибавляете глубину промерзания и получаете общую высоту цоколя.. . Ещё прибавляем высоту подушки фундамента, толщину подбетонки и щебеночной подготовки - получаем глубину котлована))...

http://www.youtube.com/watch?v=2OOY5vYyNhM
http://www.youtube.com/watch?v=vGddEUJIUGw
http://www.youtube.com/watch?v=K5CZpcqrYwo

Нулевая отметка при проектировании здания определяется генпланом, выполненным для строительства этого здания. Генплан в свою очередь без топосъёмки участка строительства не выполняется. Исходя из выше изложенного нулевая отметка должна быть, установлена до устройства фундаментов. То есть для того чтобы объяснить вам как устанавливается нулевая отметка придётся написать целый «роман» начиная с разработки рабочего проекта на здание.

Нивелиром!

видимо я не правильно понял вопрос что взять деревня
в смысле уровень поймать так бутылочкой с водой или просто водичкою
куды побежала туды и раствору больше

Ноль это условная отметка пола Главное чтобы верх фундамента был на одном горизонте Для этого надо уровень и веревку