Согласна с Ольгой. Если вялые все листочки, даже верхние, такие листочки не годятся для укоренения. Нужно срезать "голову" фиалке. Как это делается, расскажут подробно в видеоуроке:
Омоложение фиалки . Но я не советовала вам в это время года укоренять срезанную "голову" в воде. Возьмите грунт для фиалок (покупной) , добавьте в него немного вермикулита и мха сфагнума, смешайте. Высадите фиалку сразу в такой грунт, проделав пальцем луночку в грунте 1-2 см, почву вокруг стволика не уплотняйте, только немножко прижмите. Горшок возьмите маленький, можно взять пластиковый стаканчик, полейте 1-1,5 стол. ложек воды, накройте пакетом, внизу пакет не должен плотно прилегать к горшку, должен поступать воздух. Раз в 2-3 дня пакет переворачивайте. Примерно через месяц фиалка должна укорениться, тогда пакет можно снять.