Почему хреновина, постояв некоторое время, становится менее острой? как сохранить эту остроту и жгучесть на долго?
По дате
По рейтингу
Точно.. нахрена такая Хреновина?))) хрен по любому выдыхается не сохраняя свою остроту надолго, я на даче. в подвале зимой храню корни хрена и готовлю по мере необходимости (не долго) получается и Хреновина стренькая, ядреная и хрен со свеклой или сливками готовлю, тоже остренький, и выдыхаться не успевает, сжирается быстро...
Расфасовать по возможности в маленькие баночки и не держать открытой банку.
По больше острого перца и хрена.
Эфирные масла имеют свойство улетучиваться. Закатывать в банки хрен на хрен)))
добавить чеснок
Видео по теме