Что измеряется в ваттах ?

Мощность.
Ваттом называется единица измерения мощности, принятая международной системой единиц (СИ) . Одним словом, в ваттах измеряется мощность, при которой за один временной промежуток (1 секунду) совершается работа в 1 джоуль. Ватт, не что иное, как производная единица измерения, и он связан с единицами международной системы измерений некоторыми соотношениями.