Газ 405 евро2 на высоких оборотах захлёбывается и не тянет, а иногда не держит холостой ход зато тяга отличная

Это как ?!Не тянет и тут же тяга отличная...

отрегулируй, там 2 болта холостой ход и расход газа (макс скорость) . Не зщабьывай подгазовывать для проверки ХХ.
Если не поможет, то меняй газовый фильтр.
Всё что написал относится к карбюраторному авто, у инжектора как настраивать ГБО не знаю.