Надо ли накрывать кострюлют крышкой во время готовки тушёной капусты
По дате
По рейтингу
Конечно,Вы же тушите.Когда капуста практически будет готова,откройте крышку для выпаривания лишней жидкости.
Процесс тушения.
Обычно проводится от 40 минут в закрытой посуде на медленном огне
Источник: википедия
надо накрывать
Конечно Если не накрывать и сделать большой лгонь будет уже не тушение а жарка
:)) рекомендуется просто!
Все, что тушится, должно быть закрыто крышкой.
Когда тушите, то конечно надо, будет меньше необходимости перемешивать содержимое...
да она быстрее приготовится
Видео по теме