Чем у книги раздел Введение отличается от Предисловия?

Главное - введение является частью самого труда (произведения), а предисловие - обычно нет, это как бы предварительный комментарий к труду. Но в художественной литературе - в самом прозведении - врядли встретится часть, названная "введение" - т.е. по сути это может быть введение, но названо будет "предисловие". Хотя и "введением" может называться...

введение обчыно пишет сам автор труда (произведения), а предисловие может написать и кто-то другой - издатель, редактор, критик...

Введение - более конкретно относится к теме - т.е. введение именно в тему, предварительная информация по теме.
А предисловие - это может быть бла-бла-бла - типа, с чего мне вдруг в голову взбрело это написать, кому я выражаю благодарности... Может быть предисловие к 1-му изданию, предисловие ко 2-му изданию, предисловие к русскому изданию... В предисловии может быть много поянительной информации и комментариев, особенно если пишет не автор труда, а кто-то другой - там может быть биография автора, критика его взглядов, пояснения, что как надо понимать, где автор ошибается, где он особенно гениален...

Например - какая-нибудь фигня из Фрейда.
Предисловие: Фрейд родился тогда-то, учился там-то, впервые идея пришла ему тогда-то... Вообще-то уже давно установлено, что его идеи - полное фуфло, но для истории науки и просто посмеяться - интересно почитать, вот мы и предагаем вашему вниманию...
Дальше идет сам труд Фрейда, начинается с введения - типа, у людей в голове происходит всякая фигня, они ничего понять не могут, а я все просек - потому что психоанализ, который опишу в этой книжжке...
Ну а дальше - глава 1, глава 2...