Чем можно заменить майонез, чтобы промазать слои печеночного торта? Что вы используете или предложите для этого?)

Только майонез. Он идеально подходит))

можно попробовать взбить сметану жирностью 30% с солью, черным перцем и укропом и добавить немного чеснока, пропущенного через давилку

солёным сливочным маслом

домашним майонезом

на самом деле есть майонезы без яиц, и самое вкусное с майонезом. Но заменить можно сливочным сыром, типа буржуй иль жирная сметана (сливки) с укропом, чесноком (потереть на тёрке мелкой), посолить. А сыр сливочный есть уже с добавками:)

Сметана или несладкий йогурт.

я бы сделала прослойку из пассерованных моркови и лука.

йогурт несладкий с пряностями и оливк. маслом - это диетическая замена вредному майонезу.

может сметаной?

Натуральный йогурт смешать со сливочным сыром