Как называется густой суп из крупных кусков картофеля, моркови, лука, сваренный на минимуме бульона курицы или говядины?

Question

Как называется густой суп из крупных кусков картофеля, моркови, лука, сваренный на минимуме бульона курицы или говядины?

МИШ Мыслитель (7935), закрыт 11 лет назад

давно готовим это диетическое блюдо, а название не знаем...

Answer 1

картофельный суп. так и называется. без всяких выдурей. рецепты немецкого айнтопфа,названием которго тут оперируют,совсем другой. в германии,кстати,картофельный суп- это суп бедняков,но не умаливает вкусовых качеств

Answer 2

Мне кажется, что это суп из немецкой кухни- айнтопф

Answer 3

Григорий Иоселиани Просветленный (20442) 11 лет назад

Гуляш

Answer 4

ALEX Мудрец (17278) 11 лет назад

Какой-то вариант шурпы!)))

Answer 5

Дервиш из Тебриза Просветленный (42609) 11 лет назад

минестроне

Answer 6

похоже на айнтопф, но тот с много мяса и вовсе не диетический)

Answer 7

в средней азии это называется соус, а если больше бульена, то шурпа.