Что лучше 220 или 380 вольт

А что пишет инструкция?

разницы практически нет
возня одна

Разница лишь в том, что в трехфазных фазы подключаются каждая к своей фазе.
А в одофазной все три фазы ( группы ТЕНов плиты ) подключаются к ОДНОЙ фаза однофазного ввода, что вызывает повышенный нагрев проводов.
Плиты изготавливают в ЕС и там есть 3 варианта подключения. Однофазное - 220 в. Двухфазное подключение - 2 фазы на 380 в. И трехфазное подключение - 3 на 380 в. Пишется так . 3 + 380 V. Только вместо плюса ( + ) знак умножения.
3 + 380 в. дает большую мощность. И меньший нагрев провода при той же мощности. Это значит, что у вас меньше будут провода гореть . И не будет выбивать водной автомат . А если дать всю нагрузку на одну фазу, то ввод может не выдержать и выбить .А потом постепенно провода ( изоляция ) будут греться и плавиться.
По поводу " Кроме того у этой розетки, кроме фазы и нуля, есть заземляющий контакт, чего раньше в СССР нигде больше не делали, поэтому у нее 3 контакта " ,
скажу, что в СССР делали розетки с ЗАНУЛЯЮЩИМ контактом. Однофазная розетка с рабочим нулем и ЗАНУЛЕНИЕМ .
Их устанавливали 2 штуки - на 10 А и на 20 а.
В наших эл . сетях не использовали ЗАЗЕМЛЕНИЕ, а защитное ЗАНУЛЕНИЕ. Потому что заземление НЕ ЭФФЕКТИВНО.
Дилетанты считали, что при которком замыкании ток " УХОДИЛ " в землю. Никуда он не уходил. Так в цепи повышался и выбивал автомат или предохранитель и чем обеспечивал отключение нагрузки от эл. сети .
А ЗАЗЕМЛЕНИЕ применяют в ЕС совместно с дифферециалом или УЗО .

Подсоединяйте на 380 вольт так вы раскидываете нагрузку от плиты на все фазы а 220 вы перегружаете одну.

380 выше мощность-время подогрева меньше следовательно и потери меньше, ведь готовим при определенной температуре. А счетчик считает общее потребление. Вывод 380 лучше.

Надеюсь что точно знаете что такое 380 и трехфазная разводка. .
Это к слову о трехфазных бытовых розетках, которых не существует в природе. .
А по сути вопроса - да, 380 более и экономично и эргономично. . Меньше нагрузка на каждую фазу, провода меньшего сечения...

если много готовишь то лучше подключить 380 но это гемороя много трехфазный счетчик проводка дорогая из 5 жил +работа а если нет то и 220 хватает за глаза

Поменяй на 380,экономичней не будет,но вы распределите нагрузку на свою электро проводку и оградите провода от дополнительных нагрузок.

надобно бы еще и тарифы учитывать. У нас на 380 тариф раз в 10 выше, чем тот, что на 220...
То-есть при практически одинаковой потребляемой мощности за 380 надо в 10 раз больше платить, чем за 220 (Украина)
А провести 380 в селе --это минимум тысяч 3---5 долляров ((((((

Лучше ЧЕМ 220 ВОЛЬТ- 380 ВОЛЬТ= А ЕШЕ ЛУЧШЕ = 660 вольт ----Тьянет как паровоз