помогите перевести величины! нужно срочно перевести температуру (градусы) в милливольты

Как вы себе представляете перевод температуры в напряжение? Нет такой формулы перевода, это абсолютно разные понятия.

конвертер величин здесь
а значения датчика смотрите в описании

В помощь вам градуировочные таблицы к примеру для термопар

http://temperatures.ru/pages/graduirovochnye_tablicy
слева температура сверху миливольты
http://temperatures.ru/pdf/Type(K).pdf

есть еще для терморезисторов Pt100 Pt1000

Если датчиком является кремниевый р-n переход, то это около 2,5 мВ/°К, если усовершенствованный полупроводниковый термодатчик, то у него обычно либо 5, либо 10 мВ для градусов Цельсия и 10 мВ для Кельвинов.

Для других см. выше.

Тип термопары укажите.
Для хромель-копель здесь
http://sensorse.com/page53.html