Анна
Мыслитель
(6540)
16 лет назад
Кому что нравится, но в квашенной капусте очень много витаминов, особенно витамина С и плюс при брожении образовывается молочная кислота, которая помогает расщеплять жир и поэтому квашенная капуста помогает похудеть. А тушеная капуста наоборот, обычно сама содержит жир какой-нибудь, хорошо ещё, если это будет растительное масло.
Mari
Гуру
(3377)
16 лет назад
Совершенно разные вещи. Нельзя сравнить. Квашенную капусту тоже можно потушить. Всё зависит от вкусов и пристрастий. Да квашенная может быть полезнее, но тушеная, если в нее положить приправок разных, морковочки, сосисочек копчёненких, или мяска какого, объеденице получится.