Хотела дома приготовить омлет такой же как нам давали в детстве в школе, но у меня такой

Question

Хотела дома приготовить омлет такой же как нам давали в детстве в школе, но у меня такой

Руслановна Гуру (4347), закрыт 16 лет назад

не получается. Как правильно его пригововить и из чего?

Answer 1

в кастрюльке смешиваешь яйца с молоком практически в равных пропорциях ( молока гораздо больше, чем в обычном омлете), солишь, ставишь в духовку на средний огонь. Готовится довольно долго, минут 30, но получается точно такой как в школе.

Answer 2

яйца нужно смешивать со стаканом молока наполовину разбавленным водой. Вообщем даже лучше 1/3 молока и 2/3 воды.

Answer 3

Который в школе делали и в больницах - это делают на противне в духовом шкафу. Но дома так почему- то не получается. Видимо потому, что там - большое количество.

Answer 4

Эффект школьного омлета состоит в том, что он приготовлен на протвине в духовке, а не на сковородке на плите.В духовке он получается воздушный и особенно вкусый, без подгорания снизу! Удачи в приготовлении!

Answer 5

А я еще я добавляю туда нарезаную маленькими кубиками вареную колбасу, специи и зелень. Вкусно и сытно!

Answer 6

можно сделать замечательное блюдо:
яйца с молоком взболтать, добавить зелень, грибы порубленные, кусочки курицы. Сверху посыпать сырком и в духовку. обалденно просто!