Выдели папку, нажми правую кнопку и выбери "Свойства". В "Общие" выбери в атрибутах "Дополнительно"- выскочит "Дополнительные атрибуты". В атрибутах сжатия и шифрования выбери "Шифровать содержимое данных", жми ОК. В первоначальной "Свойства" ставишь "Применить" и т.д.