Подскажите пожалуйста. Купила кусочек красной слабосоленой рыбы без вакуумной упаковки, просто на рынке.
Сколько дней её можно хранить в холодильнике, если её ещё немного подсолить и завернуть в фольгу? Выдержит до Нового года?
если будут сомнения ---отварите её и используйте вместо
крабовых палочек в салате ---отварной рис - варёные яйца-
морская капуста без маринада и майонез
ее можно порезать тонко и положить аккуратно в масло, потом просто масло слить и промочить в салфетке и на тарелочку.
зачем добавлять соль, лучше просто в морозилку, анакануне достать и положить просто в холодильник на полку, к столу как раз растает и будет как свежезасоленая.
в морозилку положите и проблем не будет!
Я бы не рисковала. Мало того, что на рынке куплена без упаковки. Не понятно, сколько она ещё там у них лежала, так ещё и неделю в холодильнике. Даже если не завоняется, это есть нельзя. Я бы Вам вообще не советовала без упаковки что-то приобретать. Просто со мной была ситуация не хорошая. Я тоже купила на рынке рыбу копчёную как-то. Она не воняла и была очень даже ничего. А потом мне стало дико плохо, несколько дней не могла остановить понос и рвоту.