все инструменты в фотошопе стали крестиком, как вернуть обратно когда они выглядели как обычно ?

1) открыть их во вкладке ОКНА
2) тупо переташить мышкой, куда надо

Курсор рисющих инстрментов в виде крестика - это более точный вариант отображения чем стандартный, отражающий ещё и миниатюр инструмента.
Для настройки наждите Ctrl-K - вкладка "курсоры":

Пупкин, конечно прав.. . только я вот думаю надолго ли хватит его если отвечать на каждый чих каждого не жерающего читать самые начальные сведенья о ПО?

Элементарнейшая ошибка вместо Sift задеть CapsLock и вместо кистей получить прицел (крестик) поэтому склоняюсь, что Tatis права