Купили сало- оказалось с одной стороны непросоленное. Можно это как-то исправить (досолить) или уже ничего не сделать?

Question

Купили сало- оказалось с одной стороны непросоленное. Можно это как-то исправить (досолить) или уже ничего не сделать?

DiamondShine Знаток (458), закрыт 10 лет назад

Answer 1

если оно просто непросоленное, то ничего страшного, засыпьте солью и подержите в ней сутки примерно, а вот если непросоленное лежало в магазине, то в нем могли и бактерии развиться.. . ну на нюх определите, если приятно пахнет, то досолите, если не очень, то лучше выбросьте, здоровье-то дороже

Answer 2

Марусель Искусственный Интеллект (187409) 10 лет назад

можно

Answer 3

положите кусок в пакет обсыпте солью и без холодильника пусть ночь на кухне пролижит возьмет само сколько ему нужно

Answer 4

Посолите, только крупной слью, поперчите слегка, добавьте чесночка, в пергаментную бумагу и пакет . В холодильник положите и пусть просолится, не надо оставлять вне холодильника, растает будет противное ...

Answer 5

сделай надрезы и вставь туда кусочки чеснока
насыпь на дно кастрюли соли

уложи сало и с верху насыпь еще, пока соло не будет видно

и через 3 дня можно лопать

Answer 6

Поперчите любой солью! ) И держите при плюсовой температуре 3 - 5 дней! И не жалейте, сало - солью, не испортишь) Сало - исключительный продукт. Впитает только норму соли!

Answer 7

Посолите крупной солью всё сало. Лишнюю соль сало не возьмёт.