Какова история возникновения испанской горгеры?

Огромный накрахмаленный воротник (брыжжи, «мельничный жернов» или горгера) был так популярен среди испанских дворян, что появилась пословица: «У испанского дворянина не может быть ничего, но накрахмаленный воротник он иметь обязан».
Наверно не случайно именно в Испании появился такой воротник (во второй половине 15 века) - огромного размера и необычайной жесткости. Дело в том, что в XVI в. там складывается так называемый каркасный тип костюма.
Каркас в мужском костюме воспроизводил форму металлических доспехов. В Испании каркас появился в конце XV — начале XVI вв., что было связано с особым отношением к военным в период освобождения территории Испа­нии из-под власти арабов. Испанцы стремились придать даже гражданскому костюму вид военной брони - мужскую одежду шили на двой­ной подкладке, вставляли ватные прокладки и даже металлические пластин­ки, чтобы она походила на кирасу (часть металлических лат, защищающая спину, грудь и живот). Мужчинам гигантский "мельничный жернов" придавал лицу значительности, а движения делал медленными, жесты скупыми. Чопорность испанского гранда, приученного этикетом скрывать все свои душевные движения, находит в нем законченное выражение.
И женский костюм тоже был каркасным (он состоял из металли­ческого корсета и каркаса юбки из металлических обручей) , но по другой причине. Такой костюм придавал телу формы, соответствующие модному идеалу. Придвор­ный этикет, который сложился при испанском королевском дворе, запре­щал женщине появляться с открытой шеей, носить декольте, показывать ноги из-под юбки; новый костюм закрывал тело и почти полностью лишал фигуру индивидуальных особенностей. Огромный плоеный воротник надежно защищал честь испанских дам, не позволяя к ним приблизиться на опасное расстояние! ;)))
Из Испании во второй половине XVI в. в другие страны проник и обычай крахмалить (плоить) большие воротники — горгера — из тонкого полотна, окаймленные кружевом.