Домашнюю лапшу из муки какого сорта лучше делать? Первого или высшего?
По дате
По рейтингу
Хорошая лапша делается исключительно из муки высшего сорта ...и побольше яиц ))
Из высшего! Маква очень хорошая !
Только из высшего, но сначала муку надо просеять ( насытить кислородом)
Я из муки высшего сорта делаю.
первого после просушить в духовом шкафу до золотистого цвета