Можно ли заливать горячую сковороду холодной водой?
Мой отец все время заливает после готовки горячую сковороду (чугунную, которой 25 лет) холодной водой. После этого какое-то время на ней невозможно готовить (еду не отодрать) . Может кто-нибудь объяснить почему это происходит?
на чугунной ее и так не отдерешь-у меня такая же есть) )
ей вообще без разницы-покрытия то нет никого
а вообще заливать нужно горячей водой-все равно вода из под крана будет холоднее чем температура сковороды
а так конечно запрещено горячую сковороду заливать-перепад температуры разрушит ее
к чегуну не относится
найди отцу другое развлечение
если в сковороде будет кипящее масло то нет) вспыхнет) смотри видео где наливают воду в масло если не вериш)
Не пора ли сменить сковороду на современную с тефлоном? Ну, копейки-же стоят новые сковороды! Год-два и в помойку. Купил новую и не паришся с очисткой и пригоранием.
Нельзя! Чугун может или треснуть или повести от перепада тем-р. Пусть так остывает.