можно ли заливать горячую сковороду холодной водой?

Question

можно ли заливать горячую сковороду холодной водой?

Михаил Пиценко Знаток (470), закрыт 10 лет назад

Мой отец все время заливает после готовки горячую сковороду (чугунную, которой 25 лет) холодной водой. После этого какое-то время на ней невозможно готовить (еду не отодрать) . Может кто-нибудь объяснить почему это происходит?

Answer 1

на чугунной ее и так не отдерешь-у меня такая же есть) )
ей вообще без разницы-покрытия то нет никого
а вообще заливать нужно горячей водой-все равно вода из под крана будет холоднее чем температура сковороды
а так конечно запрещено горячую сковороду заливать-перепад температуры разрушит ее
к чегуну не относится

Answer 2

Андрей Белоглазов Мастер (1711) 10 лет назад

от резкого перепада температур

Answer 3

А почему бы не залить горячей водой
Вообще лучше дождаться, когда сковородка остынет

Answer 4

Не пора ли сменить сковороду на современную с тефлоном? Ну, копейки-же стоят новые сковороды! Год-два и в помойку. Купил новую и не паришся с очисткой и пригоранием.

Answer 5

Сковородке по хрен. Для готовки используй масло.

Answer 6

если в сковороде будет кипящее масло то нет) вспыхнет) смотри видео где наливают воду в масло если не вериш)

Answer 7

горячей водой проще. А перед след. приготовлением надо просто прогреть хорошо сковороду

Answer 8

МОЯ БАБУЛЬКА ВСЮ ЖИЗНЬ СКОВОРОДКИ ХЛЕБОМ ВЫМАЗЫВАЛА И ОТДАВАЛА ЕГО СОБАКАМ, А СКОВОРОДКУ ПОЛОТЕНЦЕМ ВЫТИРАЛА.

Answer 9

Вадим Искусственный Интеллект (145581) 10 лет назад

найди отцу другое развлечение

Answer 10

Нельзя! Чугун может или треснуть или повести от перепада тем-р. Пусть так остывает.