В слове серебряные пропущен суффикс ян как правильно объяснить? Серебр... ый

Во-первых, написание суффикса -ЯН- в прилагательном СЕРЕБРЯНЫЙ, которое образовано от существительного СЕРЕБРО, соответствует правилу: суффикс -АН- (-ЯН-) в таких прилагательных пишется в с одной буквой Н: глиняный, нефтяной, водяной, кожаный (исключения: стеклянный, оловянный, деревянный, в них тот же суффикс пишется с двумя Н).

Во-вторых, мне, например, не хватает контекста, чтобы воочию убедиться в том, что это именно прилагательное СЕРЕБРЯНЫЙ, образованное от существительного СЕРЕБРО, потому что в данном случае это может быть ОТГЛАГОЛЬНОЕ прилагательное СЕРЕБРЁНЫЙ, в котором суффикс -ЁН- пишется с одной Н на том основании, что оно образовано от бесприставочного глагола НЕСОВЕРШЕННОГО вида СЕРЕБРИТЬ и в предложении (которого у Вас нет) нет зависимых от него слов.