Девочки, подскажите, пожалуйста, проверенный рецепт блинчиков, как вы их готовите?

Поллитра молока взбить с 2 яйцами ( можно 1 целое яйцо и 2 желтка, тогда блинчики желтые) +1с. л сахара+0,5 ч. л соли+ муки столько, что бы тесто было похоже на жидкую сметану ( это где то 1-1,5 стакана муки) , все хорошо смешать, потом +2 ст. ложки масла растительного. Берем сковородку с покрытием или чугунную. смазать слегка маслом раст. ( больше не смазывать) , наливать тесто в серединку и вращать сковородку так, что бы тесло растеклось по всей сковороде.... жарим с 2-х сторон, потом каждый блинчик, складывая стопкой- промазываю сливочным маслом. . .

1 яйцо миксером всбить с щепоткой соли и пакетиком ванильного сахара. Добавить 1 л. молока 3.2% жирности, добавить несколько ложек пшеничной муки высшего сорта, взбить миксером, еще добавить муки, взбить, добавить 2ст. л. растительного масла, взбить. Еще добавить муки и взбить. оставить в холодильнике постоять несколько часов. Блины выпекать на сковороде для блинов.

4 яйца, щепотка соли, 6 ложек масла,
2 стакана молока + 2 стакана муки + 2 стакана воды + сода хлебная

Тонкие блинчики




2 яйца

800 мл молока

300 г муки

2 ст. л. растительного масла

2 ст. л. сахара

1/2 ч. л. соли

1/3 ч. л. быстродействующих сухих дрожжей

Взбить венчиком яйца, молоко, сахар, соль. Продолжая взбивать,
постепенно добавить муку.

Всыпать дрожжи, размешать и оставить на 15 минут. Влить масло, перемешать.

Выпекать тонкие блинчики на сковороде: чем сильнее разогрета сковорода, тем
более дырчатые получаются блинчики.