Подскажите хозяюшки, в борщ паприку добавляют сладкую или копченую? а если можно любую, то какую лучше?

Я никакую не добавляю.

любую в свою тарелку немного

в норвежский борщ

Я добавляю свежий болгарский перец, борщ в специях не нуждается.

Сладкая паприка (молотая паприка, паприка едкая)
Этот вид паприки более распространен для добавления в борщ. Сладкая паприка придает борщу красивый насыщенный красный цвет и легкий сладковатый привкус. Она хорошо сочетается со свекольным вкусом.

Копченая паприка (копченая сладкая паприка или копченая острая паприка)
Копченая паприка придает борщу пикантный копченый аромат и вкус. Ее добавляют те, кто предпочитает более выраженные дымные нотки в борще.

Если говорить о том, какую лучше использовать, то большинство опытных кулинаров рекомендуют сладкую паприку. Она более универсальна и мягко оттеняет вкус борща. Копченую же паприку лучше добавлять в небольших количествах, чтобы не перебить остальные вкусы.

Оптимальным вариантом будет комбинировать сладкую и копченую паприку в соотношении примерно 3:1. Это позволит получить красивый цвет, сладковатый вкус и легкие дымные нотки.

Выбор паприки зависит от личных предпочтений. Но для классического борща рекомендуется использовать преимущественно сладкую паприку или ее комбинацию с небольшим количеством копченой.

Для борща можно использовать как сладкую, так и копчёную паприку.

Сладкая паприка придаёт борщу красивый насыщенный красный цвет и лёгкий сладковатый привкус. Она хорошо сочетается со свекольным вкусом.

Копчёная паприка придаёт борщу пикантный копчёный аромат и вкус. Её добавляют те, кто предпочитает более выраженные дымные нотки.

Оптимальным вариантом будет комбинировать сладкую и копчёную паприку в соотношении примерно 3:1. Это позволит получить красивый цвет, сладковатый вкус и лёгкие дымные нотки.

Выбор паприки зависит от личных предпочтений.

любую.По вкусу

да без разницы,она только цвет даёт а не вкус
всё равно капуста со свеклой перебьёт вкус

Мне кажется, если уж добавлять, то обычную, копчёная в борще ни к чему, испортит вкус (ну, лично для меня). Вот в гороховый суп - копчёная в самый раз)

Никакую не добавляю.

я люблю только сладкую, а соседка кладет горькую и говорит вкусно