Высокий
Оракул
(70958)
1 месяц назад
Аня смотри температуру масла допустимую, растительное превращается в транс жиры при 130% , а сливочное при 240% нельзя превышать эти температуры.
СергейОракул (72742)
1 месяц назад
все верно. а готовить лучше на нерафинированном и не дезодорированном не превышая температуру.
Бродяга
Просветленный
(46932)
1 месяц назад
А что, готовят только девушки? Прям обидно стало) Масло для жарки - берите обычное, без запаха, но не дешевое фуфло, типа "Селяночки" или "красной цены". "Олейна", "IDEAL" и им подобные. Сковородку хорошую, и не нагревать до сумашествия.