Вряд-ли можно найти рецепт, ее там готовили в ресторанах в основном или просто кто дома на пробу, надо книги кулинарные скачивать и рыть.
Пицца в народе стала распространена после мультика черепах ниндзя. Именно поэтому для пиццы в современном казахстане и других странах снг, многие используют сулугуни и считают кононичным, так как в мультиках пицца тянется, и многие негативно отзывают о ресторанах где не тянется пицца, мол дорого, но пицца не настоящая, хотя в мультиках вроде моцарела была)