Подскажите могу я отказать клиенту в просмотре камеры на работе? Если да то как законодательно это объяснить ?

Через решение суда

А давайте наоборот - с чего бы показывать клиентам записи камер? Камеры ваши, записи ваши, обязанности показывать у вас нет.

Вы не обязаны предоставлять, принадлежащую запись с камеры видеонаблюдения .Вы вправе отказать. В соответствии с ФЗ «О полиции», полиция имеет право направить вам запрос о предоставлении указанной записи, в этом случае вы запись предоставите .Ситуация не ясна , с какой целью клиент и на какой работе запросил видео с камеры ?

если клиент придет с полицией. показывать придется