Торговая точка на улице - свежевыжатые соки

вы хотите на постоянное место поставить? или это тележка будет и на ночь убираться? или ларёк.
для постоянного места-так как тут энергия как я поняла необходима-блендер? соковыжималка? холодильники? это всё необходимо для соков вам? если-да-то пакет документов равносилен тому что киоск фаст фуда открыть.
1-понравившее место -пишите заявление на имя главы муниципалитета (скорее всего земля иха) подпишет-далее через земельный в порядке аукциона. если никто более не претендует на это место то вы едиственный заключаете с ними договор на рынке.
пишите в заявлении конретный адрес и для чего вам это место.
тележка на колёсиках может быть и тонар. если земля муниципалитета то за 10кв не более 500руб за 11мес. земельный вам насчитают сами. далее.. .
2-получили место-теперь к энергетикам-заявление и проект на точку света от ближайшего столба. это платно. далее.. .
ип оформляете после земли так как вы заключаете договор на аренду как физ лицо. а инергию уже как ип.
теперь в сэс-ксерокопии паспорта
инн
огрн
и докумет-качественник на фрукты (не знаю что на фрукты как проверяется качество товара) всё в папочку и оставляете им.
3-кассы отменили в том году-она вам не нужна. встанете на упрощённую систему или вменёнку от площади налог.
4.-водоснабжение -бочку с водой достаточно и мусорку.
продавцу мед осмотр и договор трудовой.
это относится к уличной торговле. общепит.
энергию при желании упростить можно-если вам разрешит питаться от ближайшего здания-то поставите щётчик.