ищу рецепт торта для диабетиков... в рецептуре встречается КСИЛИТ.. что это и где приобрести ?

Question

ищу рецепт торта для диабетиков... в рецептуре встречается КСИЛИТ.. что это и где приобрести ?

лена лена Ученик (102), закрыт 13 лет назад

Answer 1

КСИЛИТ применяется в пищевой промышленности, например вместо сахара в производстве кондитерских изделий для больных диабетом и ожирением. По калорийности ксилит идентичен сахару (4 ккал/г) , в два раза слаще его, но биологической ценности не имеет. В рецпте можете заменить его сорбитом, а лучше фруктозой. Продается в магазине.

Answer 2

ксилит - заменитель сахара,
в любом магазине, где товары для диабетиков продают, можно купить
можно сорбит использовать

Answer 3

У нас различные заменители сахара, в том числе ксилит и сорбит продаются в аптеках.