Действительна ли генеральная доверенность при такм оформлении?

Всё правильно, нотариус заверяет копию, он же не может поставить подпись постороннего человека и печать чью-либо. Поэтому он показывает, что доверенность подписана и пропечатана должным образом и он удостоверяет соответствие оригинала и копии. Так что не волнуйтесь. А вот почему доверитель оставил оригинал у себя-вот это непонятно. Требуйте генеральную доверенность, пусть копию себе оставляет, что-то лохотроном попахивает. У доверяемого лица будут требовать именно генеральную доверенность, копия не прокатит во многих случаях.