Когда пью чай и размешиваю сахар, иногда меня посещает вопрос. А изменяется ли суммарный обьем жидкости и твердого вещества при растворении вещества в жидкости? Вроде бы да, и обьем раствора должен не быть равен сумме исходных объемов. Основание, в процессе растворения образуются пространственные комплексы, их плотность явно отличается как от плотности жидкости, так и от плотности упаковки молекул в твердом веществе. Тогда второй подвопрос. от чего зависит изменение объема раствора по сравнению с суммарным исходным (жидкости и твердого вещества). ? И может ли быть это изменение как положительным так и отрицательным или только каким-то иным? Есть мнения?
Дополнен 16 лет назад
Изменяется, конечно, так что все утверждеющие иное - заблуждаются в трех соснах, прошу прощения. Пример бытовой, берем 2 литровых банки с горохом и манной крупой, положим их в один пакет и перемешаем. Кто хочет может попробовать, так вот результат поместится литра в 1,5. (А не в 2! как утверждают некоторые). Ммм?
Дополнен 16 лет назад
Ура! Правильный ответ! Спасибо,большое, Тарас Тарас
Объем изменяется. Причем в большую или в меньшую сторону (в зависимости от того, что и в чем растворять). В химии, к примеру, при растворении солей в воде изменением суммарного объема пренебрегают: в формулах по молярности и нормальности растворов нигде нету учета изменения объема. Если же вы будете смешивать, например, этанол с водой, то суммарный объем уменьшится: то есть если вы смешали 1 л этанола и 1 л воды, то в сумме вы получили не 2 л, а чуточку меньше. Этот парадокс объясняется образованием водородных связей между молекулами растворителя и раствореного вещества.
Конечно обьем изменяеться! А плотность зависит от среды растворителя , а не астворенного в ней вещества и от такого как это вещество реагирует со средой растворителя)))(химик-инженер)
Конечно объём меняется ! Для тех кто не знает физику - пусть попробуют смешать литр гороха и литр сахарного песка и убедятся... Причём обьём меняется и при смешивании двух жидкостей - самый простой пример это смешать литр воды и литр спирта - 2 литра никак не получится! Дело в том что молекулы разных веществ ( так же как горох и сахар ) имеют разные размеры и при смешивании заполняют пустоты.. При физическом смешивании компонентов - обьём может только уменьшается, но если в результате смешивания происходит ещё и образование новых сложных молекул химическим путём, то вполне возможно увеличение суммарного объема!
Тогда второй подвопрос. от чего зависит изменение объема раствора по сравнению с суммарным исходным (жидкости и твердого вещества). ? И может ли быть это изменение как положительным так и отрицательным или только каким-то иным? Есть мнения?