могу ли я продать авто, если муж в другой стране

Если владелец авто муж, то продать можете только при наличии генеральной доверенности с правом продажи. Если муж будет оформлять доверенность в другой стране, то она будет иметь силу в России при условии оформления доверенности с Апостилем с переводом документов на русский язык.
Апостиль - это специальный знак, проставляющийся на официальных документах некоммерческого характера, исходящих от учреждений и организаций стран-участниц Гаагской конвенции об отмене требований легализации иностранных официальных документов.
Т. е. на страну, где будет оформляться доверенность, должно распространяться действие Гааской конвенции.
Или же оформить доверенность в российском консульстве.
При наличии ткой доверенности снимаете авто с учета и продаете.