Две видеокарты? 7990 илм 690? Тогда, i5 3570K. Хотя опять же от материнки зависит.. . Если одна топовая одноголовая или того хуже, тогда i7 2600K. Из плюсов i7 это холод, хороший разгон, и он i7 ))) В случае перепродажи, нафиг кому сдался ай5, а за сандалем ай7 могут охотится оверы. Короче взвесив все за и против, я за ай7.
Тебя здесь - http://www.anandtech.com/bench/Product/287?vs=701 - что ли забанили? Бери i7-2600K. Он легко гонится до 4.5, а то и до всех 4.8 или даже 5.0 ГГц. Зверь! 3 года можно будет вообще не париться.