Мария Красулина

Подскажите, какие приправы подойдут для утиных потрошков (печень, сердце, желудочки).

Готовлю пирог из слоеного теста с ливером, хочется оттенить вкус ливера не просто солью и перцем, а чем-то более интересным. Может кто делает из хозяек такое, подскажите!

В лидеры

Лучший ответ

Все эти потроха готовятся по отдельности, т. к. у них разные сроки тепловой обработки. Дольше всех- желудки варятся. Добавить можко куркуму, имбирь сухой или свежий

Остальные ответы