Чем заменить сливочное масло? Пеку овсяное печенье. кроме маргарина

Question

Ева Романовская · Accepted Answer

Да в овсяное печенье вообще можно масла или маргарина не класть. Овсянка+сухофрукты и орехи+мука+сахар+куриное яйцо. Яйцо можно заменить тертым бананом, очень вкусное печенье тогда получается- вегетарианцы овсяное печенье так готовят.

Виталий Журкин · Answer

А чем маргарин плох? По мне так ещё лучше чем сливочное масло)

Тамара Войтович · Answer

растительным маслом.

Татьяна Гусева · Answer

Ну кулинарным жиром. Я могу и торт на свином топлёном сале испечь и вкусно! Овсяное печенье на гусином жире - вообще закачаешься!

Крыша · Answer

топленое масло

Волчица 1 · Answer

можно растительным маслом, но маргарин в данном рецепте лучше. А вообще в печенье можно положить любой имеющийся в доме жир, хоть сало, хоть любое масло. НО маргарин в печенье вкуснее.
И не волнуйтесь. при термической обработке маргарин становится не вреднее сливочного масла, транс жиры разрушаются.

Динко Матьвашу · Answer

Я иногда делаю выпечку на арахисовом масле, заменяю им примерно 2/3 сливочного. Обычные бисквиты и печеньки получаются ореховыми!