Калорийность на упаковке указывается в сухом виде или в готовом?

Question

Я уже читал ответы на подобные вопросы, и все говорят, ЧТО - В СУХОМ! ЧТО ПРОИЗВОДИТЕЛЬ НЕ ЗНАЕТ НА ЧЕМ ТЫ БУДЕШЬ ГОТОВИТЬ, НА МОЛОКЕ ИЛИ СВИННОМ БУЛЬЕНЕ. Это все верно! НО все эти ответы не дают никакой ценности без одного важного уточнения. Даже если я будут готовить на обычной воде, калорийность которой 0, как мне определить калорийность уже готового продукта, ведь вода придаёт вес! 100г сухового продукта и 100г приготовленное на воде это разное количество продукта переводя обратно в сухой вид!

НАПРИМЕР, возьмём Гречку. Калорийность на упаковке написано 1490 кДж / 350 ккал. Я решил приготовить 300г сухового продукта. Пропорции 1 к 2 (гречка/вода). После приготовления, как мне высчитать калорийность 100г готовой гречки?

Спасибо за ответы. Но это действительно важно, потому что я давно не могу найти решение этого вопроса и из-за этого всегда откладываю всю диету!

Андрей · Answer

Вода не прибавляет калории, у неё их тупо нет

BloodTrail · Answer

Если на воде, то калорийность останется такой же. Взяли 50г овсянки, сварили, получилось 300г, но в итоге все равно калорийность на 50г считаете по упаковке

Шарикoff · Answer

Если гречка на 100гр сухого 350ккал, а ты приготовил 100гр гречки и 200гр воды, то там будет 300гр общей массы/350ккал общих =приблизительно 100ккал на 100гр готового продукта. В общем формула калорий готового продукта это взять массу всех ингредиентов и поделить на калорийность всех ингредиентов, рассчитанную для каждого продукта по массе

olegbI4 · Answer

было 300 г сухой гречки
получилось, допустим, 900 г каши.
всё показатели калорийности нужно умножать на коэффициент 300/900 = 1/3

Ушёл в отставку · Answer

Короче, вода калорий не имеет и выступает в роли растворителя.
Берём в расчёт только массу растворимого вещества и его калорийность вам на упаковке пишут.