А вы говядину просто жарите, или как бы тушите, добавляете воды и туда кладёте лучок, чесночок и т..д.?

Question

Alex K · Accepted Answer

Предпочитаю потушить с овощами - лук, морковь, помидоры.

Тега · Answer

Ты про что? Жарить одно, топить другое.

Иван Булгаков · Answer

главно чтоб вкусно было

Эйвия · Answer

Я не умею готовить

sable · Answer

я ее в супы кладу

Алексей Степанов · Answer

не не прижариваю. Просто варю. Это не влияет ни на что.

Klim · Answer

Редко покупаю, не нравится её вкус

Я Умница · Answer

по разному. стейки жарю, гуляш или бефстроганов тушу, но без укропчика, только лук и чеснок из овощей. ну и вок, там тоже без укропчика).

ALM · Answer

на антипригарную сковороду добавляю чуток масла, каплю
потом жарю, добавляю молотый перец, травы
потом чуть подливаю воды, чтобы мясо не было жестким

Ирина Покровская · Answer

конечно, тушу

Сэр Бамбук · Answer

Режу как бефстроганов,тушу ,за 5 минут до подачи добавляю зеленый горошек ( консервы) и крупно нарезаный лук .

Галина Михайловна · Answer

Смотря какая запчасть под руками окажется. Был толстый край-жарила. Попалась шикарная шея-и тушила, и на фарш пустила

Светлана Минина · Answer

Зависит от сорта мяса.Из вырезки жарят:бифштексы,беф-строганов(это не тушеное,а жареное блюдо)филе,лангеты.Все остальное лучше тушить. т.к. это уже готовят не из вырезки