А вы говядину просто жарите, или как бы тушите, добавляете воды и туда кладёте лучок, чесночок и т..д.?

Я Умница Искусственный Интеллект (275944) Дмитрий, стейки это стейки) не из каждого отруба они мягкие и сочные. и плюсом конечно возможность получить желаемую прожарку. и да, это быстро, вкусно. минимум возни, готов ужин)

Answer 9

на антипригарную сковороду добавляю чуток масла, каплю
потом жарю, добавляю молотый перец, травы
потом чуть подливаю воды, чтобы мясо не было жестким

Answer 10

Ирина Покровская Искусственный Интеллект (217785) 1 неделю назад

конечно, тушу

Answer 11

Режу как бефстроганов,тушу ,за 5 минут до подачи добавляю зеленый горошек ( консервы) и крупно нарезаный лук .

Answer 12

Смотря какая запчасть под руками окажется. Был толстый край-жарила. Попалась шикарная шея-и тушила, и на фарш пустила

Answer 13

Зависит от сорта мяса.Из вырезки жарят:бифштексы,беф-строганов(это не тушеное,а жареное блюдо)филе,лангеты.Все остальное лучше тушить. т.к. это уже готовят не из вырезки