Мудрец (10852), решён 14 года назад
Срок годности натурального меда? И как понять, что он испортился?
Лучший ответ
Остальные ответы
Мед не портится, если зрелый и нормально хранится. Зрелый - это литр весит не менее 1400 грамм.
Дефекты при хранении меда - расслаивание и брожение - вызываются незрелостью. А количество волезных веществ в нем не уменьшается десятилетиями.
14 года
А кто его будет хранить вечно? Но годами сохраняется точно. Сам ел трехлетний, так как раз по дешевке 40 л флягу взял. Опротивел так, что гречишный в рот до сих пор не беру, а все хвалили. Мед до 20 века именно из-за сохранности был уникальным товаром торговли. Более того, если в мед опустить мясо, то оно тоже долго не портится. Тело Александра Македонского год везли на родину погрузив в мед и он выглядел как живой.
Срок хранения мёда в оптимальных условиях – один год. После этого он теряет свои противомикробные свойства. На десять-двадцать процентов уменьшается количество глюкозы и фруктозы. Витамины В1, В2 и С начинают разрушаться. Количество сахарозы и кислот увеличивается.
14 года
он теряет свои свойства, но употреблять-то его можно? или уже нет? И как понять, что уже нельзя?
14 года
Мед не портится, его можно хранить десятилетия и употреблять. Просто его целебные свойства пропадают, но как сахар и сладкое его можно прекрасно использовать.
Мед может хранится очень долго, а если портится - появляется запах брожения.
Мед хранится столетиями, созревший мед не бродит.
не ограниченный, не портится, просто кристаллизуется.
мед не портится если он зрелый и хранится может десятилетиями не теряя своих свойств только чтоб посуда была плотно закрыта он только кристализуется и становится очень твердым
Все вопросы
Категории
Избранные
