При передаче рукописи в издательство оформляется акт приема-передачи.

Если при этом интересует вопрос защиты своих авторских прав, то следующее. Согласно закону об авторских и смежных правах авторские права возникают с момента создания произведения и не требуют регистрации, но для надёжности (если вдруг всё же кто то из издателей решит кинуть и напечатать под своим именем без выплаты гонорара и т. д. ) есть нексолько вариантов защиты прав. 1. Сходить и зарегистрировать их в Российском авторском обществе (некоммерческая организация, занимающаяся коллективным управлением правами авторов) просто для того, чтобы рукопись до показа её издателям была уже зарегистрирована. Здесь важен вопрос первичности. При доказывании, что ты автор, надо будет доказать, что у тебя первого была эта рукопись, а как это сделать - зарегистрировать её.
2 способ - нотариальное удостоверение рукописи. При этом удостоверяется не авторство, а момент показа нотариусу ( первичность) , есть и другие способы, но менее эффективные и дорогие. Удачи