Какие легенды и поверья связаны у славян с этим растением? (см.)

Согласно этиологическим легендам украинцев, Чеснок вырос из тела Иуды, из зубов Ирода, Иуды или колдуньи после их смерти, поэтому его грех есть. Нарушившего этот запрет ангел-хранитель покидает на 12 дней. По севернорусской легенде, Чеснок сотворен сатаной. Вместе с тем у болгар Чеснок считается божественным растением.
По славянским поверьям, нечистая сила не выносит запах Чеснока, поэтому Чеснок оберегает от дурного глаза, от урока и порчи, от демонов всех мастей. У болгар и македонцев существует поверье, что в чесноке заключены девять собак, которые прогоняют злые силы.
Особенно часто используют Чеснок беременные женщины (носят его постоянно за пазухой или зашитым в одежде) и роженицы (носят в течение семи или сорока дней после родов) . Новорожденному ребенку натирают Чесноком ступни, грудь, пришивают зубок Чеснока на шапочку, на платок, зашивают в пеленки, кладут в колыбель под голову — от ночниц, ведьм (Словения, Болгария, Сербия) , привязывают его к руке, на шею или зашивают в сорочку ребенка (гуцулы) . Для охраны роженицы и младенца в изголовье кровати ставят грабли с нанизанными на них чесночинами (сербы) , натирают угол, где стоит кровать, чесноком (чехи, словаки) . В Словакии, когда роженица после родов шла в первый раз в церковь, то брала с собой Чеснок который был привязан к пологу, закрывавшему ее постель в течение шести недель, и бросала его с моста в ручей, чтобы все «зародыши» болезней ребенка вода унесла с собой. В Белоруссии перед тем, как идти в церковь, роженица жевала Чеснок и дышала на ребенка, чтобы его не сглазили, а кто-нибудь из домочадцев дышал на неe .
Для оберега новобрачных Чеснок вплетали вместе с цветами в свадебный венок, прикрепляли к свадебному знамени (украинцы, поляки, болгары) ; отправляясь к венцу, Чеснок прятали под одеждой, в кармане; клали в обувь жениху и невесте.
Перед первой брачной ночью в перины вкладывали Чеснок, хлеб и монеты (словаки) .
Чтобы предотвратить превращение покойника в вампира, чтобы не было новой смерти в семье, на могиле сажали Чеснок.
Защитные и отгонные свойства Чеснока отражены в обрядах, приуроченных к Рождеству, масленице, Юрьеву дню и др. , когда особенно активизировалась нечистая сила. В эти дни в Сербии и Боснии все мазали себе шею, грудь, руки, ноги чесноком, чтобы ничто не вредило здоровью, чтобы летом не укусила змея. В щели окон, стен, дверей, в замочную скважину затыкали Чесноком, чертили кресты чесноком на стенах, дверях дома, конюшни, хлева, амбара. В Полесье в течение Русальной недели зубчики Чеснока носили в одежде, чтобы защитить себя и скот от посягательств ведьм и русалок.
В Сочельник Чеснок был обязательным атрибутом праздничного ужина. Его клали на стол под скатерть, в сено; клали по головке Чеснока перед каждым членом семьи или по числу мужчин в семье (украинцы Карпат) . Его запекали в рождественский хлеб карачун (украинцы Закарпатья и восточной Словакии) . В Македонии начинали ужин, съедая по дольке Чеснока, «чтобы быть здоровыми, как чеснок» . Чеснок носили в течение святок для охраны от нечистой силы (болгары) . Накануне Благовещения скот кормили чесноком, чтобы уберечь его от змей (Герцеговина) . Южные славяне в первую субботу Великого поста чесноком мазали волам и коровам шею и грудь, для скота пекли специальный хлеб, на котором из теста делали подкову, а гвозди на ней — из зубков Чеснока; на обрядовые хлебы клали зубки Чеснока — для здоровья людей, лошадей и коров (болгары) . Чтобы ведьма не отобрала молоко, над скотом в стойле вешали головки Чеснока (словаки) ; коровам натирали Чесноком вымя (гуцулы) , чтобы их летом не укусила змея (сербы) .
Чеснок это могила бога
ЧЕСНОК
Суеверная эмблема защитной силы в Южной и Центральной Европе с античных времен. Считалось, что он имеет антимагнетические свойства (римское поверье) , отпугивает змей, отводит молнию, дурной глаз и вампиров.
Обычай развешивать связки чеснока в доме имел защитный символизм в течение столетий. В Древней Греции, где запах чеснока вызывал неприязнь, его жевание было убедительным доводом, чтобы сохранить целомудрие.
"Энциклопедия суеверий" "Локид" - "Миф" Москва 1995
ЧЕСНОК
Чеснок, повешенный вокруг дома в День Всех Святых, прогонит злых духов. (Шотландия) .
Шотландцы придавали большое значение употреблению чеснока как средства, отгоняющего злых духов, в любое, время, но, в особенности, накануне Дня Всех Святых.
Во многих отдаленных уголках Шотландии данное поверье бытует до сих пор. В связи с этим интересно вспомнить, что в одной из развлекательных передач Британского Радио ( в субботу 6 января 1945 года, после обеда) , где затрагивалась тема черной магии, было сказано, что хозяева одного старого дома вешали над дверью чеснок накануне Дня Всех Святых.
На праздничных кострах в честь летнего солнцестояния в департаменте Вар (Прованс) поджаривали зубки чеснока и раздавали их всем семьям.
На Суматре батраки считали чеснок средством, абсорбирующим души, и использовали его в обрядах улавливания потерянных душ.
"Краткая энциклопедия славянской мифологии" Шапарова Н. С. Издатнльства: "АСТ", "АСТРЕЛЬ", "РУССКИЕ СЛОВАРИ". Москва 2001
ЧЕСНОК — растение-оберег, весьма почитаемое славянами. В одном из раннехристианских поучений против язычества говорилось: «И чесноковиток богом же творят. Егда будет у кого пир, особенно на свадьбах, тогда кладут в ведра и чаши и пьют, веселятся о своих идолах» . Чеснок некогда был необходимой принадлежностью обрядов, связанных с поклонением Хорсу. За праздничной колядской трапезой головку чеснока клали на стол перед каждым гостем для того, чтобы отогнать нечистую силу и болезни; у сербов пресный пшеничный хлеб, приготовляемый для этой трапезы, назывался чесницею.
Из-за «горящих» , жгучих свойств и из-за сильного и острого запаха чеснок считали могущественным оберегом. Ему приписывалась способность отгонять нечистую силу, ходячих покойников, порчу, болезни и всяческие беды.
Кроме того, особые, волшебные свойства приобретал, по народному поверью, чеснок, выращенный особым образом: посаженный в землю в сыром освященным яйце. Верили, что такой чеснок расцветает в полночь на Ивана Купалу; считалось, что тот, кто обладает им, может творить чудеса, общаться с нечистой силой и чародеями, ездить верхом на ведьме, и т. д.
По народному поверью, с помощью венка из чеснока можно пленить беса. Для этого нужно взять чеснок и тайком пойти за девушками, когда они на русальной неделе пойдут завивать венки. Когда девушки начнут завивать венки и надевать их на себя, нужно свить свой венок и вплести в него чеснок, после чего надеть этот венок на себя «и ходить с ним надаль (невдалеке)» . Человек, на которого надет такой венок, увидит нечистую силу, которая в образе дородного молодца веселится вместе с девушками. Когда девушки пойдут домой, этот молодец пойдет провожать их, после чего вернется обратно и станет веселиться уже один на том месте, где девушки вили венки. В этот-то момент и нужно подойти к нему и заговорить с ним, как с человеком, о «гульбах и забавах» , и во время разговора быстро накинуть на него венок с чесноком. Верят, что после этого демон «будет от того венка связан и непоколебим никуда, и что хошь, то и делай над ним; а если хочешь богатства или славы, то даст он все тебе и скажет: «Что хочешь от меня, я дам тебе, лишь венок сойми» . Тогда обвяжи его и с клятвою отпусти, и он исполнит. ..».
"Энциклопедия русских примет" "ЭКСМО - Пресс" 2000
Пословицы:
Чеснок да редька — так и на животе крепко.
Чеснок уродился — уродится и рожь. .
Отгонять злых духов.
О чесноке и его целительных силах есть упоминание в библии. Он был известен древним грекам, римлянам и египтянам. Считалось, что чеснок придавал энергию, в том числе сексуальную, лицам, его употреблявшим. Чеснок, как и лук, быстро распространился по всей планете. В очень древние времена его стали выращивать как культурное растение: ботаники считают, что чеснок возделывается человеком на протяжении более чем 3000 лет.
http://paganism.msk.ru/primety/prim07.htm Язычество славян .Кто ест чеснок, того даже нечистая сила боится. Если толченый вареный чеснок приложить к нарывам, то они вскоре пройдут. При укусе змеи надо это место мазать чесноком, прожаренным в деревянном масле. Кто ест хлеб с чесноком, не заболеет. Ешь натощак печеный чеснок -голос звонким будет. Если лихорадка настигла, надо водку на чесноке настоять и пить понемногу после приступов. - Примет и поверий, связанных с чесноком, очень много. Одинаково почитаемо это растение и славянами, и египтянами, и англичанами, и немцами, и персами, и турками, и греками, и многими другими народами. Причина в том, что чеснок - природная аптека, кладовая витаминов. В наше время столь же часто, как в старину, чеснок применяется в борьбе с простудой. Что касается способности чеснока отпугивать нечистую силу, предохранять от сглаза и порчи, то способность эта приписывается ему благодаря стойкому резкому запаху, который отвлекает "глазливых" людей и саму нечисть. С древних времен к чесноку относились как к драгоценному продукту, это и закрепило его мистический культ. Действенным средством оберега против русалок считались такие растения, как полынь, хрен, чеснок, любисток .Южные славяне в первую субботу Великого поста чесноком мазали волам и коровам шею и грудь, для скота пекли специальный хлеб. Растения (чеснок, лук, бобы и др.) , проращиваемые через голову змеи, используют в любовной магии (у южных славян) , для распознания ведьмы (у украинцев, сербов и хорватов) или черта (у болгар, сербов) , для оберега от нечистой силы (у украинцев, болгар, сербов) , для лечения скота (у болгар) . Палкой, которой разогнали змею и лягушку или двух змей, разгоняют тучи (у белорусов, украинцев, поляков) , помогают при родах разрешиться от бремени (у сербов, боснийцев) , усмиряют пургу (у белорусов) или пожар (у украинцев) . Обереги и запреты, связанные со змеями, направлены на защиту скота и людей - у южных славян - чеснок
Чеснок, это привычное нам растение, было в особом почитании наших предков. За трапезою в колядский праздник рождения света-огня головку чеснока клали на стол перед каждым гостем. Делалось это для отогнания злой силы, всех болезней.
«И чесноковиток богом же творят, - говорилось в одном из раннехристианских обличительных против язычества сочинений, - егда будет у кого пир, особенно на свадьбах, тогда кладут в ведра и чаши и пьют, веселяся о своих идолах» .
В этом случае чеснок употребляется как необходимая принадлежность в таинствах поклонения богу Корсу - нашему Дионису, Вакху.
У сербов пресный пшеничный хлеб для колядской трапезы с запеченной в нем серебряной или золотой монетой называется чесницею.
Поклонение чесноку, по всему вероятно, возникло за особые его «горящие» свойства и сильный, острый запах. Это было мифическое, чародейное зелье в полном смысле слова. Еще Геродот в своей «Истории» отмечал, что скифы алазаны, жившие между Бугом и Днепром, занимались земледелием и употребляли в пищу чеснок и лук.
Волшебный, заговоренный чеснок выращивали особым способом, посадив его в землю в сыром освященном яйце. Тогда он расцветал в самую полночь Купальскую.
Обладавший таким растением мог творить чудеса, общаться с нечистой силою и всякими чародеями, мог даже, как на коне, ездить верхом на ведьме, хотя бы и в другие страны.
Понятие о чесноке, таким образом, сливалось с понятием об очищении от всякого очарования и порчи.