Mail.ru Почта Мой МирОдноклассникиИгры Знакомства Новости Поиск Все проекты

Регистрация Вход

Еда, Кулинария Вторые блюда Готовим в ... Готовим детям Десерты, Сладости, Выпечка Закуски и Салаты Консервирование На скорую руку Напитки Первые блюда Покупка и выбор продуктов Торжество, Праздник Прочее кулинарное

Вопросы - лидеры

Тараканы едят васаби??? 1 ставка

Лидеры категории

Антон Владимирович

Искусственный Интеллект

Кислый

Высший разум

♥ Юлия (Sh.)♥

Высший разум

•••

я люблю рыбу в кляре, но дома он у меня не получается

Пользователь удален Знаток (379), закрыт 12 лет назад

.Кто посоветует рецепты кляра, чтобы рыба в нём оставалась сочная и мягкая?

Лучший ответ

Valentin Douglas (Кельт) Просветленный (29005) 12 лет назад

Важно, что бы рыба была нарезана по форме с указательный палец. Хорошенько обсушить её бумажной салфеткой и вывалять в муке. Перед тем как мокать в кляр.

Остальные ответы

Мелочь Мастер (1632) 12 лет назад

добавь в кляр ложку водки

Мамочка Гений (76949) 12 лет назад

Смешайте пиво с мукой, консистенция густой сметаны, яйца не нужно, все получится.

Пользователь удален Гуру (3298) 12 лет назад

я люблю в манке. кому как

Пользователь удален Мыслитель (7403) 12 лет назад

Майонез, 2 яйца, приправки, и чуть-чуть муки!!!И ещё чем меньше кусочки тем вкуснее!!!

Лиса Патрикеевна Мыслитель (6778) 12 лет назад

Кляр:
пара яиц, соль, перец, мука и вода для разведения теста до блинной консистенции

mig29k Мыслитель (5496) 12 лет назад

банальная замена кляру ничуть не хуже к стати эта бзбей пару яиц мокни кусок рыбы в него и обваляй обильно в панировачных сухарях получиться ничуть не хуже чем в кляре но возьни в три раза меньше +))

ЛИС Ученик (144) 12 лет назад

Может это у других не получается, а у тебя всё правильно.

Галина Трофимова Гуру (3066) 12 лет назад

Попробуй так: кусочки рыбы посоли, поперчи, обваляй в муке, затем в яйце, потом еще раз в муке и на сковороду с разогретым растительным маслом. А кляр надо делать на очень холодной воде или пиве.

Похожие вопросы

Также спрашивают