Блины не получаются!

смени сковороду - она должна быть с толстым дном.
рецепт у всех один и тот же.

Ploho chto ne poluchayutsya,a to mne toje hochetsya a gotovit' len'.

Plita ne imeet znacheniya.Rezept odinakovii.Raskoli skovorodku horosho.Seichas est' skovorodki spezialno dlya blinov.

для начала прокалите сковороду с солью и никогда не мойте её водой (для блинов дб отдельная сковорода) желательно чугунная, при жарке смазывайте куском свиного сала. А рецепты на kuking.net.Приятного аппетита!

Я обажаю блины печь!!! Рецепт самый простой: мука, яйца, сахар, соль, потом по тихоньку добавлять молоко, до нужной консистенции. И вперед! К блинам можно что угодно: масло, сметанку, варенье, сыр, мясо, грибы и т.д. Приятного аппетита!

сковороду нужно чугунную. Она хорошо тепло держит. И прогреть ее хорошенько. Я пользуюсь кусочком сала на вилке, когда смазываю сковородку перед очередным блином (блинчики все же лучше на сливочном масле готовить).

БЛИНЧИКИ С ТВОРОГОМ

500 г молока, 1 ст. муки, 1 яйцо, 2 ст. л. сахара, соль, сода
начинка: 300 г творога, 100 г сметаны или сгущенки, сахар по вкусу
Из указанных компонентов приготовить тесто и испечь тонкие блинчики.
Творог растереть со сметаной и сахаром или сгущенкой.
На середину блина положить начинку, свернуть конвертиком и еще чуть-чуть обжарить.
Приятного аппетита!

молоко можно с добавлением сливок, масло растит или подсолнечное добавляют чтобы блинчики хорошо отходили от сковороды, соль, сахар, яица, На эл. плите лучше не готовь там подача тока другая постепенная, а на газовой плите она одинаковая подача тепла, и еще сковородку тефаль купите.

Кифа прав! прокалите сковороду с солью! салом можно не смазывать. А насчет теста что добавляли?

Я дабавляю в тесто все на глаз: молоко, мука, яйца, соль, сахар, сода, ванилин. Когда начинаешь жарить налей масло на сковороду совсем чуть-чуть! ! В последующем масла не добавляй. Ты сама увидишь как тесто легко растекается, блины получаются тонкими и оч. вкусными. Обожаю готовить блины. А еще чуть не забыла : чтобы они не пригорали добавь масло (подсолн. ) в само тесто.

есть такие заковыки, ну про сковородку правильно все написали, а вот молоко добавляют только теплым, а чтобы блины пышнее были лучше молоко с водой напополам. яиц меньше двух не клади. можно кроме муки манку добавить еще, а из этого теста олашков напеки, они легче переворачиваются- такие мини-блинчики . приятного аппетита!

Купи специальную сковороду, для блинов. В любом супермаркете продается. Плоская с низкими краями. Рецепт, обычны, Молоко, мука, яйца, соль, сахар, только в тесто добавь на глазок масло растительного. Блины гарантированы. На этой сковороде прилипать не будут, и масло растительное не даст пригореть. Удачи.

На 0,5л. кислого молока 2 яйца, щепотка соли, 2 стол. ложки сахара, мука - на глаз (главное, чтоб негусто) . Хорошо перемешать, добавить 0,5 ч. л. соды погашенной уксусом и немного постного масла. Хорошо разогреть сковородку (лучше с антипригарным покрытием) и первый раз положить на сковороду немног масла. Можно так же сделать и на престном молоке. УДАЧИ!!!

Я тоже делаю на кислом молоке блины! Сначала муку, туда положить чуть соли и соды перемешать, Затем взбитые яйца и в конце муку, ложу на глаз и смотрю по густоте теста, иногда добавляю растительное масло в тесто, А на молоке у меня почему-то не получаються! Удачи!!!

Я делаю блинчики на кефире. 2 яйца растереть с сахаром(сколько любите), добавить 0,5 литра кефира и немного воды. Размешать, добавить соль, 2/3 ч.л. соды (сода погасится кефиром) и муку на глаз. Хорошо размешать.Добавляю еще столовую ложку рафинированного растительного масла. Сковороду смазываю салом.
У меня электрическая плита и у меня есть печальный опыт общения с блинной сковородкой, которую вам посоветовали. Они чаще всего делаются с тонким дном, а это не годится для электроплиты совершенно, блины не выходят. Поэтому, если озадачитесь покупкой такой сковородки, смотрите, чтобы дно было толстым как и в обычных!