Самое главное: HTML, JAVASCRIPT, PHP. (по важности, и сложности) . По HTML куча книг, за неделю выучишь, за две - перейдешь из блокнота на HOMESITE+, Javascript - в большинстве случаев пригодится для копания в чужих кодах и их грабления, PHP - вот это и есть сердце создания сайтов.. . Советую Д. Котерова сначала, потом может PHP+MYSQL, а уж потом по интересам.... А для быстрого создания всего этого просто скачай CMS, вроде e107, установи денвер, и экспериментируй..