Почему вода в Большом Соленом озере соленая?

Потому что оно большое и соленое!
Большо́е Солёное о́зеро (англ. Great Salt Lake) — солёное озеро на западе США, в северо-западной части штата Юта.

Древним предшественником озера является крупное пресное озеро Бонневилл, никогда не имевшее стока в океан. О размерах предшественника Большого Солёного озера можно судить по отложениям в районе современного озера.

Уровень воды в Большом Солёном озере, находясь в сильной зависимости от атмосферных осадков, год от года непостоянен и, соответственно, площадь озера также претерпевает изменения (так, около 1850 площадь озера составляла 4,6 тыс. км 2, а всего через несколько лет, в 1873 — уже 5,7 тыс. км2. К началу XX в. Большое Солёное озеро почти пересохло, но уже в 1925 его площадь приближалась к 5 тыс. км2). Солёность воды в озере меняется в зависимости от его площади; в отдельные годы солёность достигала 300 ‰ (наименьшая зафиксированная солёность — 137 ‰). Средняя глубина озера — 4,5—7,5 м, наибольшая — 15 м (амплитуда колебаний уровня в течение века составила около 5 м) . Высота над уровнем моря — 1280 м. Стока не имеет; в озеро впадают небольшие реки — Бэр (крупнейшая) , Вебер, Джордан и др. Последняя берёт начало несколько к югу от Большого Солёного озера, в озере Юта. Наибольший объем воды перечисленные реки приносят в озеро летом, во время таяния снегов в горах Уосач; в этот период уровень воды в среднем повышается на 40 см. Островов мало, крупнейший из них — Антилоп. Озеро служит источником глауберовой и поваренной соли; общий запас солей в озере во второй половине XX в. оценивался в 6 млрд тон.

Берега озера представляли собой безлюдную пустыню до 1848, когда сюда пришли мормоны; при помощи искусственного орошения окрестности озера стали пригодны для сельского хозяйства; на реке Джордане мормонами был основан город Солт-Лейк-Сити («Город Солёного озера») , ныне являющийся столицей штата Юта и крупнейшим поселением на берегу озера (другим городом на берегу озера является Огден) . Восточный берег озера населён плотнее западного. Вдоль восточного и южного берегов озера (частично — по дамбе длиной около 40 км) проходит Южная Тихоокеанская (South Pacific) железная дорога