Почему если варить борщ(например) по одному и тому же рецепту в одной и тойже пропорции, то ...

потому что кулинария-это творчество

Вкус еды зависит от многих факторов: начиная от качества воды и кончая количеством специй. А почему вкусно? Да потому, что хорошие продукты испортить трудно! Моя мама всегда приговаривала: "Коровка, да курочка - состряпает и дурочка! "

Борщ варить это искуство. Каждый художник пишет картину по своему.

это касается нетолько борьща, но и других блюд, наверное это подтверждает присутствие в нашем мире не только матери, но и души!!!

И не только борщ. . Любое блюдо. . Даже картошку все жарят по-разному! :)

каждый в своем приготовленном блюде мастер кулинарии, вот почему и разные вкусы у борща