как проверить мед на натуральность?

настоящий вонючий больно и засахаривается быстро

Можно не сомневаться, если он не от друзей - родственников, он "липовый"! :))

если он через неделю засахаривается (ну после того как из улия достали) знач все норм)))))

Старый дедовский способ: макни фимический карандаш в мед, если он растекается то разбавленный

а никак щаз такую поддделку делают закачаешься.... неотличишь.... так что покупай в глубинке а лучше всего у знакомых

А, ну короче надо взять блюдечко налить туда капельку меда, а с верху капнуть йода! Если будет что то синее или фиолетовое, то это фигня!

Если сумеете найти такой артефакт, как чернильный (или "химический") карандаш - намажьте немного меду на лист бумаги, и порисуйте через мед этим карандашом. Отличительная особенность этого карандаша - писать "как ручка" - синим "чернильным" цветом, а не серым карандашным, если грифель смочить водой. Поэтому если мёд ненатуральный (добавлен сахарный сироп, в нем всегда есть влага) - это сразу станет видно.

У настоящего яркий запах. Да но есть одна проблема, аферисты когда продают, в банку сверху наливают настоящий, а вниз бадягу.

Можно попробовать реакцию "серебряного зеркала", - качественную реакцию на глюкозу. Ее часто делают в школе на уроках химии. Берут, аммиачный раствор оксида серебра (I) и добавляют мед. Правда, это ничего не доказвыает, кроме наличия глюкозы. В поддельный мед могут подмешать настоящего, тогда реакция даст положительный результат.

Мед бывает жидким только во время качки. Июнь июль август. Покупать его лучше в конце августа или в сентябре. Он уже в это время становится очень вязким, а то и твердым. Если мед жидкий как сироп в это время, значит подделка. Запах у меда должен быть ядренным. И вкус тоже. Он сладкий но обязательно с небольшой кислинкой.

Пчел в основном зимой подкармливают сахарным сиропом, поэтому даже если мед и не разбавляли сарным сиропом, химический карандаш все равно покажет наличие влаги и йод тоже. редкий хозяин дает подкормку пчелам - мед. Вопрос: насколько в меду влаги? Покупать мед следует (по моему) свежим когда его только что скачали и у знакомых. И еще, хороший мед, даже если пчел подкармливали сахарным сиропом, должен чувствоваться горлом. Горло всегда немного дерет от хорошего меда.