WerWolf_Wlad
Мудрец
(17820)
15 лет назад
Если сумеете найти такой артефакт, как чернильный (или "химический") карандаш - намажьте немного меду на лист бумаги, и порисуйте через мед этим карандашом. Отличительная особенность этого карандаша - писать "как ручка" - синим "чернильным" цветом, а не серым карандашным, если грифель смочить водой. Поэтому если мёд ненатуральный (добавлен сахарный сироп, в нем всегда есть влага) - это сразу станет видно.
Ангидрид Сернистый
Мудрец
(18322)
15 лет назад
Можно попробовать реакцию "серебряного зеркала", - качественную реакцию на глюкозу. Ее часто делают в школе на уроках химии. Берут, аммиачный раствор оксида серебра (I) и добавляют мед. Правда, это ничего не доказвыает, кроме наличия глюкозы. В поддельный мед могут подмешать настоящего, тогда реакция даст положительный результат.
Cусанна Погосова
Мастер
(1177)
15 лет назад
Мед бывает жидким только во время качки. Июнь июль август. Покупать его лучше в конце августа или в сентябре. Он уже в это время становится очень вязким, а то и твердым. Если мед жидкий как сироп в это время, значит подделка. Запах у меда должен быть ядренным. И вкус тоже. Он сладкий но обязательно с небольшой кислинкой.
Елена Смагур
Гуру
(4060)
15 лет назад
Пчел в основном зимой подкармливают сахарным сиропом, поэтому даже если мед и не разбавляли сарным сиропом, химический карандаш все равно покажет наличие влаги и йод тоже. редкий хозяин дает подкормку пчелам - мед. Вопрос: насколько в меду влаги? Покупать мед следует (по моему) свежим когда его только что скачали и у знакомых. И еще, хороший мед, даже если пчел подкармливали сахарным сиропом, должен чувствоваться горлом. Горло всегда немного дерет от хорошего меда.