Top.Mail.Ru
Ответы
Аватар пользователя
17лет
Изменено
Аватар пользователя
Аватар пользователя
Аватар пользователя
Лапки и хвосты
+2

Какой сорт грибов занесён в Книгу Рекордов Гинеса и почему 1кг. их стоит сегодня до 5,000 евро?

этот сорт грибов люди не способны обнаружить сами. для этой цели специально обучают собак.

По дате
По рейтингу
Аватар пользователя
Новичок
17лет

Трюфель (нем. Trüffel; лат. Tuber) — род сумчатых грибов с подземными клубневидными мясистыми плодовыми телами из порядка трюфелевых (Tuberales). Растут в лесах как сапрофиты или образуют микоризу с корнями деревьев. Некоторые плодовые тела на разрезе по рисунку напоминают мрамор. Немногие трюфели съедобны. Наиболее ценный — французский чёрный, или перигорский, или зимний трюфель (Tuber brumale), очень ароматный, снаружи чёрный, бородавчатый, внутри тёмно-серый или красновато-чёрный со светлыми прожилками. В России один вид [1] — трюфель летний (Tuber aestivum).

Зимний трюфель является деликатесом. Растёт в дубовых и буковых рощах, главным образом в Южной Франции и Северной Италии, где он имеет большое промышленное значение. Имеет вкус гриба с привкусом глубокопрожаренных семечек или грецких орехов. Вода, если в неё опустить и продержать трюфель, приобретает привкус соевого соуса. Культивировать трюфели, в отличие от шампиньонов, так и не удалось. Трюфели ищут в диких рощах при помощи специально обученных поисковых собак и свиней, обладающих феноменально тонким нюхом. Самостоятельно под листвой можно обнаружить трюфель, заметив роящихся над ним мошек. Количество добываемых трюфелей из года в год сокращается.

Источник: <noindex><a rel="nofollow" href="http://ru.wikipedia.org/wiki/Трюфель" target="_blank">http://ru.wikipedia.org/wiki/Трюфель</a></noindex>
Аватар пользователя
Мастер
17лет

трюфель.

Аватар пользователя
Просветленный
17лет

Черный трюфель - очень редкий гриб, от растет только под корнями деревьев. Он является настоящим лакомством для диких животных. интересно, что этот гриб привлекает животных с помощью запаха, напоминающий их собственный. Для поиска этого деликатеса применяют специально обученных свиней, т. к они гораздо сильнее чувствуют его запах под землей, нежели собаки.

Аватар пользователя
Гуру
17лет

Салам! Трюфели конечно. Иногда для их поиска дрессируют свиней, у них нюх не хуже, чем у собаки, успевай только вовремя подбежать, чтобы извлечь гриб иначе свинья его сожрёт.

Аватар пользователя
Гуру
17лет

это трюфели! но ищут их не собаки, а впециально обученные свиньи.